El reto inicial: Mejorar las inspecciones en múltiples restaurantes

Arcos Dorados, uno de los principales operadores de restaurantes de América Latina, enfrentaba desafíos en la gestión de inspecciones en sus múltiples sedes. La necesidad de realizar inspecciones rápidas y eficaces desde dispositivos móviles se complicaba debido a caídas de red, problemas técnicos y la falta de batería. Además, los supervisores HSE requerían acceso instantáneo a los datos de inspección sin depender de laptops, y los gerentes de tienda necesitaban herramientas para atender observaciones directamente desde el restaurante.

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La solución siempre estuvo en LAUS

Para atender estas necesidades, LAUS desarrolló e implementó un módulo de inspecciones personalizado:

• Formularios dinámicos y automatizados: Cada pregunta de los formularios recibió puntajes para calcular calificaciones finales de las inspecciones por sede, con personalizaciones según la naturaleza de la evaluación.
• Validaciones críticas: Se añadió una sección de preguntas clave que invalidan la inspección completa si no se cumplen, mejorando el control de calidad.
• Guardado automático: Se implementó una funcionalidad que permite guardar inspecciones automáticamente, garantizando que puedan continuarse desde otro dispositivo en caso de interrupciones.
• Soporte a supervisores HSE: El módulo habilitó la consulta de inspecciones previas y el registro de nuevos hallazgos directamente desde un teléfono, permitiendo recorridos más ágiles y productivos.
• Formularios personalizados: Se diseñaron 13 tipos de formularios que abarcan auditorías internas, SST, seguridad alimentaria, operaciones y mantenimiento.

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Resultados alcanzados

Con estas mejoras, Arcos Dorados logró optimizar su gestión de inspecciones, centralizando procesos y aumentando la eficiencia operativa. Los supervisores HSE ahora tienen acceso inmediato a la información clave y los gerentes de tienda pueden atender observaciones con mayor rapidez, elevando la calidad y seguridad en todas las sedes.

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Conclusión

Este caso de éxito demuestra cómo LAUS se adapta a las necesidades específicas de cada cliente, ofreciendo soluciones digitales que transforman la gestión de procesos en organizaciones de múltiples ubicaciones.

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